Las Maravillas, restaurant i Ronda, Spanien
Las Maravillas er en restaurant i Ronda, der serverer regionale spanske retter i en spisesal med stenvægge, høje træbjælker og traditionel spansk indretning. Interiøret har en struktureret udformning, der afspejler bygningens ældre arkitektur.
Bygningen stammer fra 1800-tallet, hvor Ronda voksede ud over sine middelalderlige mure ind i nye boligområder. Dens placering markerer, hvordan byen voksede i den periode.
Menuen trækker på opskrifter fra forskellige spanske regioner og blander andalusiske smage med middelhavsinspiration og lokale råvarer. Denne tilgang viser, hvordan flere regionale madlavningstraditioner mødes i ét køkken.
Restauranten er åben dagligt og accepterer betaling med kreditkort, og reservation anbefales i den travle sommersæson. Forudbestilling hjælper med at sikre et bord, når der er mange besøgende.
Restauranten har en temperaturkontrolleret vinkælder fyldt med udvalg fra små spanske vingårde, herunder sjældne regionale sorter. Denne samling viser omhyggelig opmærksomhed på vintraditioner i hele Spanien.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.919 bidragydere verden over.
