Thanjai, Sydindisk restaurant i Côte-des-Neiges, Montreal, Canada
Thanjai er en sydindisk restaurant beliggende i Côte-des-Neiges med et rummeligt spiseområde på Avenue Van Horne. Rummet viser indiske ingredienser og en model af Brihadeshwara-templet og omfatter et konferencelokale til 60 personer udstyret med aircondition, projektor og lydanlæg.
Restauranten har sit navn fra Thanjavur, et landbrugsområde i Tamil Nadu, der blev et vigtigt centrum under Chola-dynastiets styre. Denne historiske by spillede en nøglerolle i sydindisk kultur og handel.
Køkkenet tilbereder autentiske retter fra Tamil Nadu, herunder deres signatur dosa og iddly samt kylling i Chettinad-stil. Disse opskrifter afspejler traditionelle tilberedningsmetoder og ingredienser, der er gået i arv gennem generationer.
Restauranten ligger i en let tilgængelig bygning med aircondition for komfortabel spisning hele året. Et konferencelokale kan reserveres til arrangementer og forretningsmøder, så det anbefales at planlægge i god tid, hvis du har brug for pladsen.
En tv-skærm i spiseområdet viser konstant tilberedningen af dosaer, mens gæsterne spiser. Denne fængslende detalje lader besøgende se den færdighed og hastighed, der er involveret i at lave en af de mest populære retter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
