El Escondite de Villanueva, Restaurant i Salamanca-distriktet, Madrid, Spanien
El Escondite de Villanueva er en restaurant fordelt over flere sammenhængende rum i Salamanca-distriktet. Den serverer både international mad og lokale specialiteter hele dagen og indtil aftenen.
Restauranten har været i drift i mere end tyve år i Madrids Salamanca-kvarter som et fast spisested. Den har udviklet sig sammen med distriktets skiftende madscene og spisevaner.
Restauranten samarbejder med Tamaisan Foundation om at støtte uddannelsesinitiativer i Afrika. En del af salget af desserter går til at hjælpe en folkeskole med at betjene lokalsamfund uden for Madrid.
Restauranten åbner tidligt om morgenen og har åbent til sent, hvilket gør den tilgængelig til morgenmad, frokost eller aftensmad på de fleste tidspunkter. I weekenderne bliver en separat brunchmenu med både søde og salte muligheder tilgængelig.
Hverdagsmenuer skifter dagligt og giver gæsterne et fleksibelt udvalg baseret på tilgængelige ingredienser. Denne praksis holder udbuddet frisk og giver gengangere grund til at prøve forskellige retter hver gang.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.872 bidragydere verden over.
