Spice Market by Live Aqua San Miguel de Allende, Restaurant i San Miguel de Allende, Mexico

Spice Market by Live Aqua San Miguel de Allende er en restaurant på Live Aqua-hotellet, der tilbyder asiatisk mad i moderne omgivelser. Interiøret har blød belysning, enkelt dækkede borde og en blanding af moderne og traditionelle asiatiske designelementer i hele rummet.

Restauranten er en del af Live Aqua-hotellets udvidelse i San Miguel de Allende, der bringer moderne spisemuligheder, mens byens koloniale arkitektur forblev intakt. Gennem årene har denne udvikling hjulpet med at etablere stedet som en populær destination for kvalitetsindkvartering og spisning.

Navnet Spice Market afspejler gademarkederne i Asien, der inspirerer restaurantens koncept. Den åbne siddeordning og fælles spisestil afspejler spisevaner på tværs af asiatiske kulturer, hvor måltider er designet til at dele og være sammen.

Restauranten ligger centralt på hotellet og er let tilgængelig, især for hotellets gæster, der ikke behøver at forlade ejendommen. Reservation anbefales, især i weekender eller hvis du foretrækker siddepladser på terrassen eller i private rum.

Restauranten fik opmærksomhed, da den mexicanske sanger Belinda spiste der og nød en karryret ved hjælp af traditionelle spisemetoder uden bestik, parret med sake. Dette øjeblik fremhæver autenticiteten af maden og den afslappede spisestemning, hvor gæster kan opleve traditionelle spisestile.