Valenti Playa 1964, Restaurant i Guardamar del Segura, Spanien
Valenti Playa 1964 er en strandrestaurant i Guardamar del Segura med indendørs og udendørs siddepladser med udsigt over Middelhavet. Rummet åbner direkte til kysten og lader dig spise med vandet i klart syn.
Stedet startede i 1964 som en familievirksomhed på denne strandplacering. Det har været i drift kontinuerligt i mere end fem årtier og betjent lokalsamfundet og besøgende med traditionel mad.
Stedet afspejler spanske kystmadlavningstraditioner gennem retter tilberedt med lokale middelhavsingredienser som frisk seafood og kortkornede risvarianter. Du kan se, hvordan køkkenet ærer opskrifter og metoder, der har formet lokal madkultur i generationer.
Stedet ligger lige på kysten og nås via Avenida Europa ud mod stranden. Besøg onsdag til søndag, hvor køkkenet er åbent for måltider hele dagen.
Køkkenet har bevaret sine oprindelige tilberedningsmetoder fra grundlæggelsesåret, især til tilberedning af sine signaturretter med sort ris. Denne traditionelle tilgang gør opskrifterne anderledes end nyere stilarter, der findes andre steder i området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.835 bidragydere verden over.
