Blue Corn, Southwestern-restaurant i Cedar Park, Texas.
Blue Corn er en Southwestern-restaurant i Cedar Park, der tilbereder retter med ingredienser fra lokale gårde. Menuen byder på specialiteter som frisk guacamole og kylling fyldt med blå krabbe, med en fuld bar, der tilbyder drikkevarer.
Restauranten blev grundlagt af Carlos Manzano og Santos Garcia, som samlede mere end 40 års madlavningserfaring. Deres baggrund fortsætter med at forme køkkenet og den overordnede tilgang til restauranten.
Restauranten kombinerer traditionelle Southwestern-tilberedningsmetoder med moderne tilgange, der former gæsternes oplevelse. Regelmæssige live-musikoptrædener på udvalgte aftener bidrager til, hvordan folk nyder deres måltider her.
Restauranten er åben de fleste dage fra tidlig morgen til sen aften, med længere åbningstider i weekenderne. Besøgende bør planlægge på forhånd, da travle tider hurtigt kan blive fyldt op.
Etablissementet modtog anerkendelse i 2024 som bedste nye restaurant og vandt priser for sine margaritas i det omkringliggende område. Disse hædersbevisninger viser, hvor hurtigt køkkenet og drikkevarerne har imponeret gæsterne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
