La Ferme, Restaurant og hotel i La Clusaz, Frankrig
La Ferme er en restaurant og hotel i et traditionelt savoyisk chalet med åbent køkken og terrasse med udsigt over bjergene. Stedet ligger tæt på skiløjperne ved Crêt du Merle og tilbyder værelser til gæster, der ønsker at overnatte.
Ejendommen begyndte som en enkel bjergbolig og udviklede sig til en etableret restaurant- og overnatningsvirksomhed. Denne forandring fulgte La Clusaz' udvikling fra en landlig landsby til en anerkendt vintersportsdestination.
Restauranten tilbereder regional savoyisk mad i direkte samarbejde med lokale landmænd og producenter i området. Gæsterne oplever traditionelle retter, der afspejler, hvordan folk i Alperne har spist i generationer.
Stedet har primært åbent fra november til april, serverer frokost fra kl. 12 til 14 og aftensmad fra kl. 19 til 22. Gæster finder Tesla-ladestationer på stedet og bør vide, at ejendommen ligger på bjergskråningen med god adgang for køretøjer.
Om sommeren har den udendørs terrasse udsigt over bjergskråninger dækket af vilde blomster, mens gæsterne nyder hjemmelavet is sammen med regionale specialiteter. Denne roligere sæson giver et helt anderledes syn på et sted, der er kendt for vinterens folkemængder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
