Indian Tandoori, Indisk restaurant i Interlaken, Schweiz
Indian Tandoori er en indisk restaurant i Interlaken, der serverer autentisk mad tilberedt i en lerovn. Menuen byder på mere end 70 retter, med muligheder for både vegetarer og kødspisere, tilberedt efter samme traditionelle tandoor-metode.
Restauranten åbnede i 1999 og introducerede autentisk punjabisk mad til Interlaken for første gang. Dette markerede et skift i den lokale madscene, da indisk mad blev tilgængelig i byen.
Køkkenet tilbereder maden efter traditionelle indiske madlavningsmetoder og krydderiblandinger med rødder i punjabiske kulinariske traditioner. Gæster bemærker ofte de særprægede smage, der kommer fra tilberedning i en ler-tandoor-ovn, som definerer smagen af de fleste retter her.
Restauranten er let at finde og tilbyder både siddepladser og takeaway til gæsterne. Du kan komme når som helst på dagen, da den har åbent hele ugen.
Chefkokken er uddannet i luksushotelkøkkener i Indien og tilbereder retter med hjemmelavede krydderiblandinger. Denne kombination af international uddannelse og lokalt hentede ingredienser adskiller maden fra andre muligheder i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.963 bidragydere verden over.
