Restaurant Pizzeria Bernina, pizzeria i Thusis, Schweiz
Restaurant Pizzeria Bernina er et italiensk sted i Thusis, der serverer autentiske retter tilberedt i en brændefyret pizzaovn. Traditionelle opskrifter og omhyggeligt udvalgte råvarer danner grundlaget for køkkenets daglige arbejde.
Bygningen går tilbage til 1865 og tjente forskellige formål, før Franco og Floriana Santalucia åbnede en italiensk restaurant her i 1997. Forvandlingen bragte et nyt kapitel til strukturen, samtidig med at dens lange regionale historie blev æret.
Stedet forener schweizisk alpearkitektur og italienske spisevaner. Et traditionelt Graubünden-rum og en moderne terrasse viser, hvordan to traditioner sameksisterer her.
Restauranten åbner dagligt og tilbyder kontinuerlig service med særligt fokus på pizzaservice i weekenderne. Alle menupunkter er tilgængelige for takeaway, hvilket gør det fleksibelt for forskellige besøgstider.
Stedet tilpasser sine italienske specialiteter til årstiderne og skaber en vintermenu med regionale råvarer. Denne tilgang viser, hvordan lokale produkter forbedrer traditionel italiensk madlavning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.131 bidragydere verden over.
