The Spice Court Kitchen & Bar, Restaurant i Ghatkopar West, Mumbai, Indien
The Spice Court Kitchen & Bar er en restaurant i Ghatkopar West med flere spisesale indrettet med træmøbler, tekstiler og indirekte belysning. Rumene tilbyder komfortable siddepladser til grupper af forskellig størrelse og skaber et afslappet miljø til spisning.
Restauranten startede i begyndelsen af 2000'erne som en af de første i området til at kombinere traditionelle indiske opskrifter med internationale tilberedningsmetoder. Denne tidlige tilgang hjalp den med at finde sin plads på Mumbais madscene.
Restauranten afspejler Mumbais mangfoldighed gennem retter, der kombinerer lokale maharashtriske ingredienser med påvirkninger fra forskellige indiske regioner. Denne blanding viser sig i hver ret og fortæller historien om byens madtraditioner.
Restauranten ligger over for Ashok Silk Mill på Lal Bahadur Shastri Marg og er let at finde. Åbningstiderne er fra 11:30 til 01:30, hvilket gør den tilgængelig for forskellige måltider og sammenkomster.
Kokkeene laver specifikke krydderiblandinger til hver ret, som ændrer sig baseret på, hvad der er tilgængeligt, og regionale madlavningstraditioner. Denne opmærksomhed på detaljer gør hvert måltid her til en anderledes oplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.982 bidragydere verden over.
