Smashin' Crab, Fiskerestaurant i San Antonio, USA
Smashin' Crab er en fiskerestaurant i San Antonio, der serverer kogte krabber, rejer, muslinger, blåmuslinger og hummere tilberedt efter bestilling. Gæsterne tilpasser deres valg med forskellige krydderiblandinger og saucemuligheder.
Restauranten introducerede Gulf Coast-traditioner for fisk og skaldyr samt cajunsk madlavningsteknikker til San Antonios spisescene. Dens ankomst markerede et skift i, hvad lokale gæster kunne opleve med hands-on tilberedning af skaldyr.
Restauranten blander maritim dekoration med legende fantasy-elementer, der former spiseområdet. Gæster møder et letbenet take på havets temaer blandet med fantasifulde detaljer i hele interiøret.
Stedet har rabattimer fra kl. 15 til 18 på hverdage, og børn spiser gratis om onsdagen ved køb af en voksen hovedret. Den afslappede opsætning opfordrer gæsterne til at engagere sig direkte i deres måltidsvalg og portioner.
Restauranten er kendt for sin signatursauce trinity, specielt fremstillet til at dyppe og blande med forskellige skaldyrskombinationer valgt af gæsterne. Denne hjemmelavede blanding tilføjer karakter til den afslappede spiseoplevelse og adskiller den fra standard fiskerestauranter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
