The Kababist, Centralasiatisk restaurant i Karachi East District, Pakistan.
The Kababist er en centralasiatisk restaurant i Karachi East District, der specialiserer sig i grillet kød tilberedt efter traditionelle opskrifter. Menuen byder på Seekh, Shami og Bihari kebab sammen med BBQ, kinesiske retter, pasta og friske brødvarianter.
Etablissementet opstod som Cafe Tehran i Quetta i 1945 og flyttede senere til Karachi som det første specialiserede kebabhus ved Boat Basin i Clifton. Dets rødder går tilbage til perioden før subkontinentets deling.
Restauranten bragte afghansk familiedining til Karachi ved at kombinere traditionelle tilberedningsmetoder med lokale pakistanske smage. Du kan se, hvordan disse to madtraditioner mødes på samme menu og i måden, folk samles her.
Restauranten ligger på Shahrah-e-Faisal og har åbent tirsdag til søndag og tilbyder spisning på stedet, takeaway og catering til grupper og begivenheder. Planlæg dit besøg på disse dage, og vælg den service, der passer til dine behov.
Stedet bevarer forbindelser til sin oprindelse fra før subkontinentets deling, mens det serverer en mangfoldig menu, der går ud over traditionelle kebab. Denne blanding af dybe rødder og varierede tilbud former, hvad besøgende oplever her.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
