Monster Sushi, Japansk restaurant i Barcelona, Spanien
Monster Sushi er en japansk restaurant på Plaça Gal·la Placídia, der serverer uramaki rolls, nigiri, sashimi og varme retter lavet af kvalitetsråvarer. Rummet har mørkt træinventar og skaber en afslappet ramme om måltidet.
Restauranten blev grundlagt i 2010 af Ricardo og Fabiola, et venezuelansk par uddannet i madlavning i Barcelona, Californien og Japan. Deres forskelligartede kulinariske baggrund formede stedet fra starten.
Restauranten kombinerer traditionelle japanske sushi-teknikker med middelhavsråvarer fra regionen. Gæsterne oplever, hvordan asiatiske metoder møder lokale produkter i hver ret, der serveres her.
Restauranten har mørkt træinventar og en afslappet indretning, hvor du kan spise komfortabelt. Pladsen er beskeden, så det fungerer godt at komme i roligere timer eller reservere på forhånd.
Nikkei roll kombinerer rejer i tempura og tun med Leche de Tigre-sauce, hvilket smelter japanske og sydamerikanske smage sammen. Denne fusion afspejler grundlæggernes multikulturelle baggrund og adskiller stedet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
