Kytaysʹkyy Pryvit, Kinesisk restaurant i Kyiv, Ukraine
Kytaysʹkyy Pryvit er en kinesisk restaurant på Ivana Franka-gade i det centrale Kyiv, dekoreret med røde lygter, træmøbler og malede kinesiske motiver på væggene. Menuen dækker retter fra flere regioner i Kina, alle tilberedt friske i køkkenet.
Restauranten åbnede i 1990'erne, hvor kinesisk mad først blev tilgængeligt i Kyiv kort efter sovjetperiodens afslutning. Den var blandt de første kinesiske restauranter, der etablerede sig i byens centrum.
Restauranten serverer regionale specialiteter fra forskellige kinesiske provinser, lige fra stærke supper til dumplings tilberedt i kantonesisk stil. Gæster kan udforske de kulinariske forskelle mellem forskellige kinesiske regioner på ét sted.
Det er en god idé at booke et bord telefonisk eller via hjemmesiden, især i weekender, hvor stedet bliver fyldt. Aftensbesøg har tendens til at være travlere, så planlægning på forhånd hjælper med at sikre en behagelig siddeplads.
Køkkenet laver friske håndtrukne nudler hver dag, og processen kan ses gennem en glasvæg fra spisesalen. Gæster kan se dejen blive strakt og formet i hånden, hvilket ikke er noget, man ofte støder på uden for Kina.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.169 bidragydere verden over.
