Le Plato, Fransk restaurant i Lyon, Frankrig
Le Plato er en fransk restaurant nær Croix Rousse station med gråbrune vægge og lysekroner i hele spisesalen. Rummet er indrettet til at give komfortable siddepladser til alle typer måltider og sammenkomster.
Etablissementet ligger i en by, der blev et centrum for fransk madlavning i det 20. århundrede. Denne arv fortsætter med at forme, hvordan mad tilberedes og værdsættes her.
Restauranten fejrer lokale madtraditioner gennem friske markedsråvarer og tilberedningsmetoder, der er typiske for Lyon-regionen. Retterne afspejler, hvordan folk i dette område længe har værdsat kvalitetsråvarer og dygtig tilberedning.
Restauranten er åben til frokost på de fleste hverdage og til middag flere aftener i løbet af ugen. Beliggenheden nær metrostationen gør det nemt at komme dertil med offentlig transport.
Menuen byder på kaninben med rosmarin og abrikoschutney sammen med grillet kulmule i senneps- og gurkemejesmør. Kok Frédéric Therriaud kombinerer traditionelle ingredienser på uventede måder, der overrasker gæsterne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
