La Casa Del Sole, Italiensk restaurant og pizzeria i Laval, Frankrig.
La Casa Del Sole er en italiensk restaurant beliggende på en gågade i Laval, der serverer pizzaer, pasta, salater og gratiner. Den rummer 80 gæster indendørs og 40 på en udendørs terrasse.
Restauranten åbnede for cirka syv år siden og har haft stabil drift siden grundlæggelsen. Weekendfrokost blev tilføjet til den oprindelige kun-aftensmad-plan, hvilket udvidede tilgængeligheden for daggæster.
Menuen trækker på traditioner fra det sydlige Italien, med hjemmelavede antipasti med marinerede grøntsager og signaturcocktails, der blander Limoncello og Prosecco. Stamgæster vender tilbage for netop disse tilberedninger, som er blevet en del af restaurantens identitet i kvarteret.
Restauranten åbner kl. 19:00 på hverdage og kl. 12:00 i weekender, og lukker omkring kl. 23:00 de fleste dage. Besøgende i grupper på otte eller flere kan arrangere særlige forhold på forhånd for at sikre en problemfri oplevelse.
Køkkenet specialiserer sig i gratiner med fire oste tilberedt efter traditionelle metoder, en signaturretning, der tiltrækker gentagne besøg. Denne særlige ret afspejler et fokus på komfortmad lavet med omhu snarere end nyheder eller trendjagen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.942 bidragydere verden over.
