Eataly, Italiensk restaurant i Riyadh, Saudi-Arabien
Eataly er en italiensk restaurant fordelt over flere etager, der kombinerer spiseområder, butikker og demonstrationskøkkener. Områderne fokuserer på autentisk italiensk mad og råvarer med særlige afsnit for forskellige italienske regioner.
Virksomheden blev grundlagt i 2007 og udvidede senere til Riyadh som en del af sin vækst i Mellemøsten. Denne udvidelse viser, hvordan konceptet voksede ud over sine europæiske rødder.
Du kan se håndværkere tilberede pasta, brød og ost i åbne arbejdsområder efter italienske traditioner. Dette praktiske håndværk viser, hvordan italiensk madkultur leves og deles her, ikke bare sælges.
Stedet er fordelt over flere etager, så afsæt tid til at udforske fra top til bund eller omvendt. Det hjælper at ankomme med god tid til at se de forskellige afsnit og bevæge sig igennem dem i roligt tempo.
Etablissementet driver sit eget pastaproduktionsanlæg inde i bygningen, hvor friske varianter laves dagligt efter traditionelle metoder. Denne daglige produktion betyder, at du kan se, hvordan pasta bevæger sig fra råvarer til tallerkenen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
