Grill Corner, Grillrestaurant i Barcelona, Spanien
Grill Corner er en restaurant i Barcelona, der hver dag henter friske råvarer fra lokale markeder. Menuen fokuserer på grillet kød og sæsonens grøntsager tilberedt på forskellige måder.
Restauranten etablerede sig på Barcelonas spisescene ved at bevare traditionelle grillmetoder, der er gået i arv fra lokale kokke. Denne håndværksmæssige tilgang danner grundlaget for det, den tilbyder i dag.
Restauranten legemliggør catalanske madlavningstraditioner ved at fokusere på grillede retter tilberedt med lokale ingredienser. Gæster kan se kokkene anvende traditionsrige teknikker ved den åbne køkkenbar.
Stedet ligger tæt på offentlige transportstoppesteder, så det er nemt at komme til. Borde kan bookes dagligt fra 11:00 til 23:30.
Den åbne køkkenindretning giver gæsterne direkte udsigt til grillmestrene på arbejde gennem hele serveringen. Dette skaber en umiddelbar forbindelse mellem gæster og madlavningens håndværk.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
