Wyoming's Rib & Chop House - Sheridan, barbecue-restaurant i Sheridan, USA
Wyoming's Rib & Chop House er en barbecue-restaurant i Sheridan, der specialiserer sig i langsomt tilberedte kødretter. Ribben ryges i timevis, indtil de er møre, bøffer tilberedes efter bestilling, og tilbehøret omfatter bagte kartofler, coleslaw og frisk grøntsager tilberedt enkelt.
Restauranten blev grundlagt for flere årtier siden og er blevet en fast del af Sheridans lokale spisesteder. Den fortsætter en tradition med kraftig, ligetil madlavning, der afspejler regionens kvægavlarv.
Restauranten afspejler regionens rødder i Det Vilde Vesten og kvægavlens arv. Lokale og besøgende samles her for at dele måltider i omgivelser, der ærer traditionel vestlig gæstfrihed og ligetil spisning.
Restauranten åbner sent om morgenen og har åbent til aften, med længere åbningstider i weekenderne. En reservation anbefales i aftensmaden, da stedet hurtigt bliver fyldt i travle perioder.
Restauranten er kendt for at udvælge sit kød dagligt og tilberede sæsonens specialiteter baseret på friske leverancer. Duften af røg og grillet kød driver ofte udenfor og tiltrækker folk fra gaden, før de overhovedet træder ind ad døren.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.019 bidragydere verden over.
