Byron, Restaurant og pizzeria i Bergamo, Italien
Byron er en restaurant og pizzeria i det centrale Bergamo, der tilbyder traditionelle italienske retter, frisk pasta, skaldyrsspecialiteter og håndlavede pizzaer i to separate spiseområder. Køkkenet tilbereder alt fra dagens retter til retter bagt i brændefyret ovn.
Stedet åbnede i 1995 under Franca og Dorilio og udviklede sig fra sin oprindelige natklubform til et spisested. Denne ændring formede, hvad stedet blev i lokalsamfundet.
Menuen byder på lokale specialiteter fra Bergamo som Casoncelli og Taleggio-risotto, hvilket viser, hvordan køkkenet fejrer ingredienser knyttet til regionen. Disse retter repræsenterer, hvad folk i det nordlige Italien traditionelt har lavet og spist.
Restauranten er tilgængelig for kørestole og kan tilberede måltider til personer med glutenfølsomhed. Personalet kan hjælpe dig gennem menuen og forklare dagens tilbud.
Spiseområdet er indrettet omkring en indendørs dam fyldt med fisk og et fuglebur, hvilket opdeler rummet i særskilte zoner. Disse usædvanlige detaljer skaber et miljø, du ikke finder i de fleste kvarterrestauranter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
