99, Mexicansk restaurant i Cuauhtémoc, Mexico.
99 er en mexicansk restaurant i Cuauhtémoc, der serverer autentiske retter med ingredienser fra lokale markeder. Køkkenet fokuserer på at holde regionale opskrifter tro mod deres oprindelse og bruger det, der er friskt og tilgængeligt.
Kvarteret har navn efter den sidste aztekiske hersker, og denne restaurant fører den kulinariske arv videre. Området har dybe rødder i mexicanske madtraditioner.
Køkkenet bruger traditionelle tilberedningsteknikker fra forskellige regioner og køber friske ingredienser på lokale markeder, hvilket former madens smag.
Du kan ringe i forvejen for at reservere, og restauranten serverer fra morgen til sen aften de fleste dage. Det er en god idé at tjekke de præcise åbningstider, før du tager af sted.
Forskellige spiseområder er dekoreret med designelementer fra forskellige mexicanske stater. Når du bevæger dig gennem rummet, oplever du subtilt landets regionale variation.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
