Ristorante Albergo Dei Cacciatori, Italiensk restaurant i Rolandini - Sbarro, Italien
Ristorante Albergo Dei Cacciatori er en restaurant på et hotel, der serverer piemontesiske specialiteter lavet af lokale råvarer i bjergomgivelser. Stedet kombinerer overnatning og spisning på ét sted højt over dalbunden.
Stedet begyndte i 1818 som et herberg drevet af familien Milano, der betjente rejsende, som krydsede mellem lavlandet og Ligurien på Sassello-ruten. I to århundreder har stedet huset folk, der passerer disse bjergpas.
Navnet Cacciatori refererer til jægere og afspejler bjergarven i denne region. Køkkenet fortsætter med at ære traditionerne for de mennesker, der arbejdede på disse skråninger og i dalene.
Restauranten ligger på et bjergpas, så besøgende bør forvente en snoet køretur fra lavere højder. Området er bedst at besøge i klart vejr, da vejen er stejl og har mange sving.
Stedet ligger på en eksponeret bjergryg, hvilket giver det et sjældent udsigtspunkt i regionen. På klare dage strækker udsigten sig over flere dale fra denne høje position.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.823 bidragydere verden over.
