Beim Charel, Europæisk restaurant i Erpeldange-sur-Sûre, Luxembourg
Beim Charel er en europæisk restaurant beliggende i centrum af Erpeldange-sur-Sûre langs Route d'Ettelbruck. Den serverer fransk og luxembourgsk mad med fokus på cordon bleu og forskellige tilberedninger af schnitzel.
Restauranten blev etableret i kommunen Erpeldange-sur-Sûre og fokuserede fra starten på regionale specialiteter. Den har bevaret traditionelle tilberedningsmetoder med rødder i lokale opskrifter og teknikker, der er specifikke for Diekirch-regionen.
Navnet refererer til en lokal skikkelse eller nabo, der formede stedets karakter over tid. Menuen viser regionale præferencer for kraftige kødretter, der har dybe rødder i daglige luxembourgske spisetraditioner.
Restauranten ligger bekvemt i byens centrum og er let at nå med parkering i nærheden. Åbningstiderne varierer i løbet af ugen, med forlængede åbningstider om lørdagen.
Stedet bærer kaldenavnet på en kendt lokal beboer og blev et personligt samlingssted for lokalsamfundet. Navnet er så indlejret i daglig tale, at det afspejler, hvor tæt restauranten er vævet ind i landsbylivet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
