Mariscos DOÑA ROSITA, Fiskerestaurant i Guaymas, Mexico
Mariscos Doña Rosita er en fiskerestaurant i Guaymas, der serverer traditionelle mexicanske retter som ceviche, fisketacos og rejecocktails tilberedt med friske råvarer fra de lokale kystfarvande. Køkkenet arbejder med fangst, der ankommer dagligt fra fiskerbåde, der opererer i nærheden.
Restauranten ligger i Guaymas, en by, hvis økonomi har været bygget på fiskeri i århundreder og engang fungerede som et vigtigt maritimt knudepunkt for regionen. Denne lange tradition med at arbejde med havet fortsætter med at forme stedet i dag.
Menuen viser, hvordan sonoransk kystmadlavning er en del af dagliglivet her, med opskrifter, der er gået i arv gennem fiskerfamilier, som er afhængige af havet. Du smager traditionerne fra folk, der har levet af disse farvande i lang tid.
Restauranten åbner om morgenen og lukker tidligt om aftenen, med priser, der er rimelige for alle. Du kan betale med kontanter eller kort, hvilket gør det nemt at betale for dit måltid.
Restauranten ligger nær vandet i La Manga-distriktet, hvor du kan se fiskerbåde, mens du spiser. Mange retter er lavet med fangst, som disse både bragte i land blot få timer før.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.466 bidragydere verden over.
