Les Grillons, Fine dining-restaurant i Neuville-en-Ferrain, Frankrig
Les Grillons er et fine dining-sted i Neuville-en-Ferrain, der tilbyder fransk køkken med retter som foie gras, oksebøf flamberet i whisky og sole meunière. De moderne spiseområder rummer forskellige gruppestørrelser og spiselejligheder.
Restauranten blev grundlagt i 1977 som et rejsemål for forfinet fransk gastronomi. I dag viderefører Caroline Saelens sin mors kulinariske arv og opretholder husets gastronomiske tradition.
Restauranten ærer traditionelle franske tilberedningsmetoder og trækker samtidig på regionale råvarer fra Nord-Pas-de-Calais, såsom lagret Lille-ost. Disse lokale produkter definerer køkkenets karakter og forbinder klassisk teknik med lokale smage.
Stedet ligger omkring 15 minutter fra Lille nær den belgiske grænse i et lille boligområde. Åbningstiderne varierer fra dag til dag, så det hjælper at tjekke på forhånd for at sikre ledighed på dit foretrukne spisetidspunkt.
Stedet har tre forskellige modtagelsesrum, hver med forskellige rammer til private begivenheder og sammenkomster. Disse separate rum, herunder et med et tilstødende udendørsområde, giver fleksibilitet til forskellige lejligheder og gruppebehov.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
