Es Trenc, Restaurant på en strand i Campos, Spanien
Es Trenc er en strandrestaurant på Mallorca beliggende lige ved vandet, der tilbyder havudsigt, mens der serveres frisk fisk og risbaserede retter. Stedet har en åben terrasse med borde vendt mod vandet og henter ingredienser fra lokale leverandører.
Restauranten åbnede i 1990'erne, samtidig med at området blev udpeget som et beskyttet naturområde. Siden da er den vokset sammen med strandens forvandling til en kendt destination.
Restauranten afspejler, hvordan mallorcanske madtraditioner forbinder med strandliv—friske fangster og risretter serveret her viser øens måde at bringe hav og land sammen på én tallerken. Besøgende og lokale samles ved bordene i dette fælles spisested.
Restauranten er tilgængelig i dagslys og tilbyder parkering til besøgende. Det hjælper at ankomme tidligt eller kontakte stedet på forhånd for at sikre et godt bord med udsigt.
Restauranten ligger i en naturpark, hvor saltvandshuller producerer havsalt, der bruges i køkkenets madlavning. Dette lokalt høstede salt giver retterne en særlig smag, du ikke finder andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
