Wintzell's Oyster House, Skaldyrsrestaurant i Downtown Mobile, USA
Wintzell's Oyster House er en skaldyrsrestaurant i Downtown Mobile, der serverer friske østers fra Den Mexicanske Golf tilberedt på mange måder, fra stegte og stuvede til rå. Menuen byder også på rejer, fisk, krabberetter og den signaturret West Indies-salat med krabekød og en traditionel olie-eddike-marinade.
Etablissementet blev grundlagt i 1938 af J. Oliver Wintzell som en lille østersbar på Dauphin Street og udvidede gradvist til flere lokationer i Alabama. Samlingen af håndskrevne skilte begyndte i de tidlige år og blev et definerende træk ved restaurantens karakter.
Spisesalen er fyldt med hundredvis af håndskrevne skilte med vittige bemærkninger, som grundlæggeren J. Oliver Wintzell samlede gennem årene. Denne udsmykning skaber et personligt rum fyldt med karakter, hvor hver væg fortæller en historie fra restaurantens lange historie.
Restauranten tager imod reservationer til store grupper, så det er nemt at planlægge et besøg for dit selskab. Der er mulighed for levering, hvis du foretrækker at nyde maden derhjemme.
Grundlæggeren J. Oliver Wintzell fyldte restaurantens vægge med sin personlige samling af vittige og frække citater, som han skrev i hånden og udstillede overalt. Disse håndskrevne bemærkninger blev tilføjet gennem mange år og udgør nu en enestående dokumentarisk kvalitet i spisesalen, som ingen anden restaurant kan efterligne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.546 bidragydere verden over.
