La Pitcholina, Restaurant i Saint-Orens-de-Gameville, Frankrig
La Pitcholina er en restaurant med moderne omgivelser, der serverer middelhavsinspireret mad. Køkkenet tilbereder grillet skaldyr og lokale specialiteter med friske sæsonvarer i hjemmelavet stil.
Restauranten blev grundlagt og har bevaret familiens opskrifter siden åbningen, især en aioli, der er gået i arv fra Emilies bedstemor. Denne kulinariske arv er stadig kernen i det, der serveres i dag.
Restauranten trækker på middelhavstraditioner med spansk tapas og retter tilberedt på plancha som omdrejningspunkt. Omhyggeligt udvalgte iberiske charcuterivarer afspejler en gennemtænkt tilgang til regional madkvalitet.
Restauranten er åben til frokost på hverdage og udvider serveringen til aftensmad i weekenderne. Planlæg dit besøg i overensstemmelse hermed, da åbningstiderne varierer i løbet af ugen.
Besøgende kan bestille specialfremstillede fade med lagrede oste og iberiske charcuterivarer med 48 timers varsel. Denne personlige mulighed gør det muligt at skræddersy særlige sammenkomster til individuelle præferencer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.830 bidragydere verden over.
