私嚐串燒 居酒屋 中正店, Barbecue-restaurant i Zhongzheng Village, Taiwan
私嚐串燒 居酒屋 中正店 er en japansk izakaya og barbecue-restaurant i Zhongzheng Village, Taiwan. Den har et åbent køkken, hvor spyd med kød og grøntsager grilles efter bestilling, med siddepladser ved en bar og ved borde til små og større grupper.
Restauranten startede som en enkelt filial i Hsinchu og voksede til en lille kæde over hele Taiwan, efterhånden som flere gæster opdagede den. Zhongzheng-afdelingen var en del af denne udvidelse og bragte konceptet til et nyt kvarter.
Restaurantens navn blander japanske og kinesiske tegn, hvilket afspejler, hvordan izakaya-kultur har slået rod i Taiwan sammen med lokale grillvaner. Gæster deler gerne retter ved bordet, hvilket giver måltidet en social rytme, der føles naturlig og uden hastværk.
Restauranten åbner tidligt om aftenen og holder åbent langt ud på natten, så den passer lige godt til middag eller et sent måltid. Der er mulighed for takeaway med rabat, hvis du foretrækker at spise på farten frem for ved et bord.
Hver tirsdag aften har restauranten live musik, mens maden serveres som normalt, hvilket de fleste førstegangsgæster ikke forventer. At dukke op den aften giver måltidet en anden følelse sammenlignet med enhver anden dag i ugen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.530 bidragydere verden over.
