Le Mange-Tout, Restaurant i Ensuès-la-Redonne, Frankrig
Le Mange-Tout er en middelhavsrestaurant i Ensuès-la-Redonne, der serverer grillet fisk og friturestegte forretter med havudsigt. Spiseområdet har udsigt over Middelhavet og ligger langs Den Blå Kyst nær Martigues.
Restauranten slog rod i landsbyen ved at tilpasse traditionelle opskrifter fra fiskersamfundet til sine menuer over tid. Dette fundament fortsætter med at forme, hvordan køkkenet tilgår sæsonretter og madlavning i dag.
Stedet bevarer lokale madtraditioner fra fiskerlandsbyen ved at bruge ingredienser hentet direkte fra Middelhavet og nærliggende markeder.
Stedet kan nås til fods fra byens centrum og er nemt at navigere i med vandudsigt fra de fleste borde. Det anbefales at ankomme tidligt eller booke på forhånd, især i weekender og helligdage, hvor der er flere besøgende.
Restauranten ligger lige over et svømmested i Middelhavet, så besøgende kan tage en dukkert før eller efter maden. Denne kombination af spisning og havsvømning får et besøg til at føles som en hel eftermiddagsaktivitet frem for bare et måltid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
