Casa Hirscher, restaurant i Brasov, Rumænien
Casa Hirscher er en restaurant på Council Square, der serverer internationale retter med italienske påvirkninger i en restaureret historisk bygning. Stedet byder på svampesuppe, laks, tiramisu og vine, som nydes i rum med hvælvede kældre, der minder om den oprindelige markedsstruktur.
Bygningen blev opført mellem 1539 og 1545 af Apollonia Hirscher som en handelshal for købmænd fra omkring 50 lokale laug. Denne struktur formede byens kommercielle liv i århundreder.
Dette sted ligger i en tidligere markedsbygning, der engang forbandt forskellige handelsområder, hvor folk købte og solgte korn, tøj og blomster. Rummet bærer stadig mindet om disse daglige markedsaktiviteter i sin indretning og karakter.
Restauranten er åben dagligt og accepterer betaling med kreditkort. Den tilbyder udendørs siddepladser, og det anbefales at reservere for at sikre dig en behagelig plads.
Restauranten har hvælvede kældre fra den oprindelige 1500-tals struktur, som engang blev brugt til at opbevare markedsvarer. Disse underjordiske rum bevarer mindet om bygningens tidligere handelsfunktion.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.770 bidragydere verden over.
