Amadeus, Restaurant i Stuttgart, Tyskland
Amadeus ligger i hjertet af Stuttgart ved Charlottenplatz og har en stor bar og en overdækket gårdhave med modne træer. Spiseområderne fordeler sig i forskellige rum i bygningen.
Bygningen stammer fra 1712 og fungerede engang som børnehjem for byen. Dens omdannelse fra et plejehjem til en restaurant viser, hvordan Stuttgarts offentlige rum har ændret sig over tid.
Restauranten serverer regional schwabisk mad, der er en del af Stuttgarts daglige madkultur, med ingredienser fra lokale producenter. Menuen viser, hvordan folk i dette område har spist i generationer.
Restauranten åbner kl. 11:30 på hverdage og holder længere åbent om aftenen fra torsdag. I weekenderne er åbningstiderne justeret med varierende lukketider, så det er værd at tjekke den aktuelle plan før besøg.
Restauranten afholder temabaserede madbegivenheder, der præsenterer køkkener fra forskellige regioner hele året. Disse lejligheder bringer forskellige kulinariske traditioner sammen under ét tag på en uventet måde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
