Chois Hotpot & Lounge, Kinesisk hotpot-restaurant i München, Tyskland
Chois Hotpot & Lounge er et kinesisk restaurantkoncept med individuelle kogeplader ved hvert bord, hvor gæsterne vælger mellem forskellige ingredienser. Disse ingredienser tilberedes derefter i simrende bouilloner med forskellige styrker lige foran gæsterne.
Stedet åbnede i juni 2017 og bragte den autentiske hotpot-tradition fra den kinesiske provins Sichuan til München. Med denne åbning fandt denne traditionelle tilberedningsstil sin plads i den lokale madscene.
Restauranten viser kinesiske spiseskikke, hvor gæsterne tilbereder deres egne ingredienser sammen i personlige kogekar ved bordet. Denne fælles spisemåde skaber en social oplevelse mellem gæsterne.
Restauranten er åben sent om eftermiddagen på hverdage, mens den tilbyder frokosttid i weekender. Gæster bør ankomme tidligt, da bordene hurtigt fyldes op med denne populære spisestil.
Restauranten bruger et digitalt tablet-bestillingssystem, der lader gæsterne vælge deres ingredienser direkte fra bordet uden at gå til en buffet. Dette system gør bestilling bekvem og hurtig uden at afbryde tilberedningen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.144 bidragydere verden over.
