Pub Niska, Pizzeria i Turku, Finland
Pub Niska er en pizzeria ved Aura-floden i Turku, der serverer pladepizzaer med toppings af ingredienser fra Ålandsøerne. Køkkenet kombinerer regionale oste og friske varer for at skabe håndlavede tærter.
Michael Björklund etablerede restauranten i et lille havneområde i Mariehamn, før den udvidede til Turku. Dens rødder kommer fra lokale kulinariske traditioner i øregionen.
Navnet refererer til finske smuglerhistorier og afspejler regional arv gennem den måde, køkkenet omhyggeligt tilbereder sine skærgårds-pizzaer på.
Gæster kan bestille mad gennem Wolt-leveringsservice eller hente direkte på stedet i åbningstiden. Restauranten er åben hver dag i ugen.
Hver pizza er lavet med hjemmelavet tomatsauce og en speciel osteblanding fra Ålandsmejeriet. Signatur-opskrifter bærer navne inspireret af figurer fra lokale historier.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
