Elissar, Libanesisk restaurant i Wien, Østrig
Elissar er en libanesisk restaurant i Wiens Innere Stadt-distrikt med en bred menu af traditionelle retter tilberedt i et stort spiseområde. Udvalget omfatter kolde forretter som hummus og baba ghanouj, grillet kød og grøntsagsbaserede retter.
Restauranten trækker på libanesiske madlavningsmetoder, der går tilbage gennem århundreder af middelhavsk kulinarisk tradition. Disse tilberedningsteknikker er blevet videregivet og fortsætter med at guide køkkenets tilgang i dag.
Spiseområdet viser håndlavede dekorative genstande fra Mellemøsten, der skaber en følelse af sted og informerer måltidsoplevelsen. Servicestilen afspejler libanesiske skikke, hvor deling af mad og spisning sammen udgør kernen i oplevelsen.
Dette sted ligger i det centrale Wien og har åbent dagligt fra kl. 11:00 til midnat. Reservationer accepteres og anbefales til både frokost og middag.
Køkkenet producerer sit eget udvalg af kolde forretter fra bunden, herunder hummus og baba ghanouj tilberedt med importerede libanesiske krydderier. Disse hjemmelavede specialiteter giver hver ret en særpræget smag, der adskiller køkkenet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
