Bobo bistro, Restaurant i Cannes, Frankrig
Bobo Bistro er en middelhavsrestaurant beliggende på Rue du Commandant André, indrettet med jordfarvede interiører, stenaccenter, spejle og keramiske tallerkener, der skaber en varm ramme. Rummet forener lokal og middelhavsk madlavning i en klassisk bistroramme.
Bistroen blev grundlagt af Patrice Pittavino og Stephane Risterucci og blev hurtigt etableret på den lokale spisescene. De to ledere skabte et rum, der slog rod i byens gastronomiske fællesskab.
Navnet afspejler den afslappede franske bistrokultur, der definerer stedet. Besøgende finder et rum, hvor traditionel madlavning møder afslappet, uprætentiøs spisning.
Restauranten åbner om aftenen fra mandag til lørdag, og køkkenet lukker efter kl. 22:30. Det er klogt at reservere på forhånd eller ankomme før spidsbelastningstider for at sikre tilgængelighed.
Udvælgelsen af husets desserter præsenteres med omhu af tjeneren Davina, hvor hindbærtærten skiller sig ud som en signaturkreation. Disse hjemmelavede søde sager er en detalje, der fanger mange gæsters opmærksomhed.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
