Sea Level NC, Skaldyrsrestaurant i Charlotte, USA
Sea Level NC er en skaldyrsrestaurant i Charlotte, der fokuserer på frisk fisk og skaldyr fra Carolinas kyster. Restauranten tilbyder frokost- og aftensmenuer samt en dessertliste og køber fra lokale fiskere, der udøver bæredygtigt fiskeri.
Restauranten blev etableret for at bevare forbindelsen til fiskersamfund langs North Carolinas kyst. Denne forbindelse til regionens maritime tradition fortsætter med at forme dens identitet og madudbud.
Navnet refererer til North Carolinas atlanterhavskyst, oprindelsen til de fleste skaldyr, der serveres her. Gæster kan opleve den regionale kysttradition og se, hvordan lokale fiskeripraksisser former, hvad der vises på menuen.
Restauranten accepterer kreditkort personligt og har automatisk drikkepenge for grupper på otte eller flere. Det er klogt at tjekke åbningstiderne før besøg for at fange Oyster Happy Hour, der tilbydes mandag til fredag om eftermiddagen.
Oyster Happy Hour tilbyder usædvanligt lave priser for individuelle østers og er blevet et foretrukket samlingssted for gæster, der søger friske skaldyr til god værdi. Dette tilbud er blevet en fast del af den lokale spisescene.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
