Pizzeria A Mulino Bouc-Bel-Air, Pizzeria i Bouc-Bel-Air, Frankrig
A Mulino ligger mellem Aix-en-Provence og Marseille som en pizzeria, der tilbereder i en brændefyret ovn. Dejen fermenterer i 24 timer, før den formes og bages til færdige pizzaer.
Stedet følger traditionelle italienske pizzametoder og blander samtidig påvirkninger fra middelhavsområder som Sicilien og Korsika. Denne blanding af klassiske teknikker med regionale variationer definerer dets tilgang.
Restauranten henter råvarer fra nærliggende landmænd og italienske producenter og vælger sæsonens ingredienser, der ærer både franske og italienske madlavningstraditioner. Dette samarbejde former køkkenets daglige arbejde og ses i hver ret, der serveres.
Stedet åbner tirsdag til søndag fra 17:30 til 21:30 og tilbyder både spisning på stedet og levering i hele Bouc-Bel-Air. Du kan spise ved et bord eller få din ordre bragt hjem til dig.
Kunder kan bestille halv-halv pizzaer, der kombinerer to forskellige varianter på en bund, og deltage i et loyalitetsprogram, der tilbyder gratis pizzaer. Denne mulighed lader faste gæster prøve nye smagskombinationer og samtidig blive belønnet for deres besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.857 bidragydere verden over.
