Havana 1957 Cuban Cuisine Ocean Drive, Cubansk restaurant på Ocean Drive, Miami Beach, USA
Havana 1957 Cuban Cuisine er en cubansk restaurant på Ocean Drive i Miami Beach, der serverer klassiske retter fra øen. Menuen omfatter stegt kylling, sorte bønner, ris, plantains og andre traditionelle cubanske specialiteter.
Restauranten er designet til at minde om Havana, som det så ud i 1950'erne, en periode der har en stærk plads i den cubanske kollektive erindring. Vintage-fotografier og memorabilia fra den æra dækker væggene i hele rummet.
Levende musikere spiller cubanske rytmer under middagen, hvilket gør måltidet anderledes end et typisk restaurantbesøg. Menuen byder på retter som media noche-sandwich, picadillo og ceviche af frisk Florida-snapper.
Ocean Drive er en travl gade, hvor parkering kan være svær at finde, så parkeringshuse i nærheden eller offentlig transport er værd at overveje. Stedet har åbent til sent, og det er en god idé at booke i forvejen i weekenderne.
Restauranten er kendt for at tilbyde flere versioner af mofongo, en ret lavet af moste plantains, som sjældent findes i så mange variationer på én menu. Det gør det til et godt stop for alle, der vil lidt dybere ned i det cubanske køkken ud over de mest almindelige retter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.618 bidragydere verden over.
