Le Janissaire, Tyrkisk fin dining-restaurant i 12. arrondissement, Paris, Frankrig
Le Janissaire er en eksklusiv restaurant, der serverer tyrkiske specialiteter i 12. arrondissement i Paris. Spiseområdet har traditionel udsmykning og en varieret menu tilberedt med friske råvarer.
Restauranten blev grundlagt i 1998 og er siden blevet et etableret sted for tyrkisk mad i det østlige Paris. Den har bevaret sin plads på den lokale madscene gennem årene.
Restauranten ærer tyrkiske kulinariske traditioner gennem retter som fyldte vinblade og börek, ledsaget af ayran, en saltet yoghurtdrik. Disse retter afspejler den spisekultur, man finder i Tyrkiet hver dag.
Restauranten har åbent fra mandag til lørdag fra kl. 19.00 og ligger tæt på stien Coulée Verte René-Dumont, hvilket gør den nem at finde og nå. Det er en god idé at reservere i forvejen, især i weekenderne, hvor stedet er travlt.
Stedet serverer løbende nybagt pide-brød gennem hele måltidet, hvilket skaber en vedvarende forbindelse til tyrkiske bage traditioner. Dette lille ritual gør hver spiseoplevelse særlig og forbundet med maden, der serveres.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.821 bidragydere verden over.
