Shamiana, Indisk restaurant i Mumbai, Indien
Shamiana er en indisk restaurant beliggende i Taj Mahal Palace Hotel i Mumbai, der serverer traditionel nordindisk mad. Spisesalen har håndskårne træmøbler og stofgardiner ophængt fra loftet, hvilket skaber en udsmykket ramme om måltidet.
Restauranten blev grundlagt i 1970'erne og bragte raffineret indisk spisning til South Mumbai. Dens placering i Taj Mahal Palace Hotel forbinder den med en af byens mest berømte luksusejendomme.
Navnet kommer fra et persisk ord for stofbaldakinen, der traditionelt blev opsat under kongelige sammenkomster i det gamle Indien. Restauranten afspejler denne arv gennem sin overdådige interiørdesign og formelle servicestil.
Restauranten har åbent dagligt fra kl. 11.00 til 22.00, og reservation anbefales i spidsbelastningsperioder. Parkering er tilgængelig inden for hotelkomplekset for spisende gæster.
Hvert bord er udstyret med et personligt klokkesystem, der forbinder gæsterne direkte til deres tildelte tjener. Denne tradition stammer fra kongelige indiske spisevaner og skaber en mere opmærksom spiseoplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
