مطاعم شامي, Restaurant i Jeddah, Saudi-Arabien
Shami er en restaurant i Jeddah, der serverer levantinsk madlavning med traditionelle tilberedningsmetoder. Menuen byder på grillede kødretter, kebab, hummus og andre retter tilberedt med aromatiske krydderier på håndlavet køkkenudstyr.
Restauranten bevarer madlavningsteknikker fra den levantinske region, som er blevet overleveret i århundreder i Syrien og Libanon. Disse traditionelle metoder til kødfremstilling og krydderiblanding danner grundlaget for de serverede retter.
Restauranten viser traditionelle mellemøstlige arkitektoniske elementer med detaljeret træarbejde og geometriske mønstre. Spiseområderne er indrettet til gruppemåltider, hvilket afspejler, hvordan mad er beregnet til at blive delt sammen her.
Restauranten ligger tæt på store indkøbscentre og tilbyder både bordservering og levering. Besøgende bør vide, at det er åbent fra tidlig morgen til sen aften og har plads til større grupper.
Restauranten tilbereder tolv forskellige versioner af manakish, et traditionelt fladbrød med forskellige urtekombinationer og regionale ostesorter. Dette udvalg lader gæsterne udforske hele rækken af lokale specialiteter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
