Porto Pollo, Restaurant i Sète, Frankrig
Porto Pollo er en restaurant ved vandet i Sète, der fokuserer på skaldyr og middelhavsretter. Menuen byder på muslinger, sardiner, kylling og regionale vine parret med hjemmelavede desserter.
Restauranten opstod som en del af et netværk dedikeret til gruppespiseoplevelser langs den franske middelhavskyst. Dette fokus har defineret dens tilgang og omdømme over tid.
Køkkenet fejrer Sètes fiskeriarv ved at arbejde med ingredienser, der dagligt ankommer fra lokale farvande. Denne forbindelse til havet former, hvordan menuen bygges op, og hvad der gør hver ret autentisk her.
Restauranten åbner dagligt kl. 18:00 og er indrettet til grupper af forskellige størrelser. Forudbestilling anbefales, da den jævnligt fyldes op med organiserede selskaber.
Restauranten har opbygget sit omdømme ved problemfrit at håndtere store gruppebestillinger og samtidig holde servicen opmærksom for alle. Denne balance er det, der tiltrækker organiserede turistgrupper og rejsearrangører til at vende tilbage gentagne gange.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
