Restaurante Sant Pau Platja, restaurant i Grao de Castellón, Spanien
Sant Pau Platja er en restaurant i Grao de Castellón med både overdækket terrasse og indendørs siddepladser, der serverer traditionel spansk mad sammen med skaldyr og grillet kød. Menuen fokuserer på risretter, lokale retter og sæsonens specialiteter fra regionen.
Restauranten praktiserer traditionelle madlavningsteknikker med rødder i Valencias madarv, især ved tilberedning af risretter som sort ris og fideuà. Disse metoder er blevet overleveret gennem generationer og former, hvordan køkkenet fungerer.
Køkkenet her trækker på friske lokale råvarer og tilberedningsmetoder, der er typiske for Valencias kyst, hvilket gør regionens daglige madtraditioner synlige. Retterne på menuen viser, hvordan middelhavssmag er bygget ind i daglige spisevaner.
Restauranten har åbent alle ugens dage, med længere åbningstider fredag og lørdag, så det er nemt at besøge, når det passer dig. Både den overdækkede terrasse og indendørsområdet giver dig muligheder afhængigt af vejret og din præference.
Fra januar til marts afholder restauranten calçotadas, hvor en regional løgsort grilles med udvalgte kød og serveres med lokale vine eller cava. Dette sæsonbestemte tilbud fejrer en specialitet, der kun dukker op i disse måneder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.807 bidragydere verden over.
