Cap Au Large, Restaurant i Quiberon, Frankrig
Cap Au Large er en skaldyrsrestaurant i Quiberon, der tilbyder brasserie-forretter og regionale retter fra den bretonske kyst. Stedet serverer måltider både indendørs og udendørs, og køkkenet fokuserer på frisk tilberedning af fisk og skaldyr.
Restauranten åbnede i 2009 og blev en del af Quiberons spisestedsscene. Siden da har den bevaret traditionelle bretonske madlavningsteknikker som fundamentet i sit køkken.
Restauranten tilbyder flere muslingretter sammen med bretonske crepes, hvilket viser, hvordan lokal kystmadlavning former det, der serveres her. Disse retter forbinder gæsterne med den måde, folk i denne region har spist på i generationer.
Restauranten har åbent i frokost- og aftentimerne, med mere begrænsede åbningstider i weekenderne. Parkering er tilgængelig i nærheden, og besøgende bør være opmærksomme på, at den drives sæsonmæssigt med en lukket periode i de koldere måneder.
Stedet har både en indendørs spiseområde og en særskilt terrasse, hvilket giver to forskellige stemninger. Gæster kan vælge mellem intim indendørs siddepladser eller luftig udendørs spisning afhængigt af sæson og vejr.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
