Camila's Brazilian Restaurant, Restaurant på International Drive, Orlando, USA

Camila's Brazilian Restaurant er en selvbetjeningsbuffet, hvor du betaler efter vægt, på International Drive i Orlando, Florida. Disken byder på et skiftende udvalg af brasilianske retter, fra picanha og stroganoff til feijoada, saltet torsk og braiserede kødretter, alle tilberedt friske hver dag.

Formatet med betaling efter vægt, kendt i Brasilien som "restaurante por quilo", opstod i Sao Paulo i 1980'erne og spredte sig over hele landet inden for et årti. Camila's bringer denne model til Orlando, hvor et betydeligt brasiliansk samfund har slået sig ned gennem årene.

I Brasilien er betaling efter vægt på en selvbetjeningsbuffet en daglig vane for millioner af mennesker, og denne restaurant bringer den samme oplevelse til Orlando. Retter som feijoada og picanha er ikke bare mad her; de er en del af, hvordan brasilianere samles og spiser sammen.

Restauranten ligger på International Drive, en travl vej med rigelig parkering og nem adgang til fods fra nærliggende hoteller. Frokosttiden tiltrækker normalt det største antal gæster, så hvis du ankommer tidligt om eftermiddagen, betyder det som regel kortere ventetid ved buffeten.

Selvom den ligger på en af de mest besøgte gader i Orlando, består den faste kundekreds for det meste af brasilianske beboere frem for turister. Det betyder, at samtalerne ved nabobordet ofte foregår på portugisisk, hvilket giver stedet en følelse, man sjældent finder langs International Drive.