La Flor del Son, Cubansk restaurant i Roma Norte, Mexico City
La Flor del Son er en cubansk restaurant i Roma Norte, der serverer traditionelle retter fra øen i buffetform. Indretningen rummer levende musikere og skaber plads til, at gæsterne kan bevæge sig og danse under måltidet.
Restauranten åbnede, da Roma Norte begyndte at blive kendt for sin mangfoldige madscene og spisekultur. Dens ankomst tilføjede cubanske smage til et kvarter, der allerede tiltrak restauranter fra hele verden.
Traditionel cubansk Son-musik, en genre der blander spanske og afrikanske rytmer, fylder spisestedet, mens gæsterne oplever rytmerne på nært hold. De levende optrædener skaber en interaktiv ramme, hvor musik og dans er centrale for måltidsoplevelsen.
Buffetformen giver dig mulighed for at smage en række cubanske retter uden at binde dig til enkelte bestillinger. Afsæt tid til at nyde musikken, da optrædener er vævet ind i spiseoplevelsen, og siddepladserne er indrettet til bevægelse.
Danseundervisning foregår mellem retterne med de samme kunstnere, der spiller musikken, hvilket skaber en usædvanlig blanding, hvor læring og spisning sker sammen. Det betyder, at gæsterne naturligt samler trin op, når de bevæger sig rundt i rummet, i stedet for at deltage i et formelt kursus.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.817 bidragydere verden over.
