Tajin Moroccan Cuisine, Restaurant i Linjiang Village, Taiwan
Tajin Moroccan Cuisine er en restaurant i Linjiang Village, der specialiserer sig i nordafrikanske retter. Menuen byder på flere gryderetter tilberedt i traditionelle lerkar med koniske låg, samt udvalg af kød, skaldyr og grøntsager.
Restauranten blev grundlagt af en kok fra Casablanca, som tidligere underviste i sprog i Taipei. Etablissementet opstod efter års erfaring med arbejde i uddannelsessektoren.
Hver tajine-ret repræsenterer traditionelle marokkanske langsomme tilberedningsmetoder, tilberedt i en todelt lergryde med et karakteristisk græskarformet låg.
Restauranten ligger i en landsby uden for det centrale byområde, så det er en god idé at have adressen eller kortoplysninger klar. Måltider serveres i to forskellige tidsvinduer med muligheder ved middagstid og om aftenen.
Restauranten samarbejder med et lokalt bageri om at bage frisk fladbrød dagligt, hvilket tilføjer et friskt element til måltiderne. En specialret vises kun på menuen på bestemte dage i ugen baseret på specifikke kundemønstre.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.252 bidragydere verden over.
