Home Farm Restaurant, Restaurant i West Derby, Liverpool, England
Home Farm Restaurant ligger i en tidligere aviskiosk i West Derby og serverer frisk, hjemmelavet mad dagligt. Rummet kombinerer enkel madlavning med en indbydende ramme for besøgende i alle aldre.
Restauranten åbnede i februar 2022, hvor Nicola og Miles Kami omdannede et lokalt butikslokale til et spisested. I løbet af sit første år opnåede stedet anerkendelse ved at blive udvalgt som finalist i regionale priser for fødevareindustrien.
Restauranten får råvarer lokalt og serverer hjemmelavede retter, der afspejler forbindelsen til kvarteret. Menuen fortæller ejernes personlige historier gennem traditionelle opskrifter.
Restauranten er åben dagligt fra 10:30 til 16:30 og er let at nå, uanset om du kører bil eller bruger offentlig transport i West Derby. Stedet fungerer efter først til mølle-princippet, så et besøg uden for myldretiden giver en mere afslappet oplevelse.
Pasta med tun og æble er en usædvanlig kombination, som ikke findes andre steder, og viser køkkenets eksperimenterende side. Denne kreation kommer fra familietradition og tiltrækker nysgerrige besøgende, der vil prøve noget anderledes.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.074 bidragydere verden over.
