China Buffet, Kinesisk restaurant i Greensboro, USA

China Buffet er en kinesisk restaurant beliggende i Greensboro på Big Tree Way, der tilbyder en bred vifte af retter fra forskellige asiatiske køkkener. Menuen inkluderer traditionelle kinesiske hovedretter tilberedt i wok, sushi lavet frisk ved disken, og hibachi-tilberedninger, hvor kokke arbejder foran spisende gæster.

Etablissementet åbnede i 2007 og bragte buffet-stil kinesisk spisning til indbyggerne i Greensboro. Med tiden udvidede det sit koncept til at omfatte japanske tilberedningsmetoder som sushi og hibachi.

Restauranten kombinerer kinesiske klassikere med japanske påvirkninger og præsenterer traditionelle wok-retter sammen med sushi og hibachi-tilberedninger. Denne kombination viser, hvordan forskellige asiatiske køkkener sameksisterer i amerikanske spisesteder.

Restauranten tilbyder både siddepladser til spisning på stedet og en buffet-til-at-tage-med mulighed, hvor gæster kan tage retter med hjem og betale efter vægt. Det hjælper at vide på forhånd, at priserne for frokost og middag er forskellige, og at børnepriser er tilgængelige.

Restauranten giver gæster mulighed for at vælge deres egne buffet-elementer og betale efter vægt for takeaway, hvilket giver usædvanlig fleksibilitet i, hvor meget de tager med hjem. Denne mulighed lader besøgende vælge præcis den mængde, de ønsker, uden at betale for forudindstillede portionsstørrelser.